主栽品种
Main Cultivars翠香 美味系 · 绿肉
成熟期9 月上中旬
单果重80—110g，大果可达 130g
果形长圆柱形，果顶微凸
可固17%—20%
贮性弱，冷库 2—3 个月
适销电商、礼盒、精品商超
溢价最高的早熟品种，浓甜带香。短板是货架期短，常温 7—10 天开始软化，适合快进快出，不宜压库到春节。
徐香 美味系 · 绿肉
成熟期9 月下旬—10 月上旬
单果重75—110g
果形圆柱形，果皮黄褐
可固15%—18%
贮性中等，冷库 3—4 个月
适销商超、电商、批发
酸甜适口、香气足，是产区的中坚品种。管理得当的商品率很高，价格比翠香低一档但走量稳定。
海沃德 美味系 · 绿肉
成熟期10 月中下旬
单果重100—120g
果形宽椭圆形，果肩圆
可固14%—17%
贮性强，气调可存 5—6 个月
适销出口、商超、长线库存
国际主栽品种，耐贮耐运是最大优势。风味偏酸，国内鲜食市场接受度不如翠香、徐香，但适合做长线供应和出口。
秦美 美味系 · 绿肉
成熟期10 月中下旬
单果重100—150g
果形椭圆形，果个偏大
可固13%—16%
贮性较强，耐贮运
适销批发、加工、果汁
老品种，产量高、抗性强，后熟偏软。鲜食竞争力下降，但加工与批发渠道仍有稳定需求。
亚特 美味系 · 绿肉
成熟期9 月下旬
单果重70—95g
果形短圆柱，果皮较光滑
可固15%—18%
贮性中等
适销批发市场、早中熟档口
清香型早中熟品种，糖酸比高，适合填补徐香上市前的空档。果个偏小，需要分级销售。
红阳 中华系 · 红肉
成熟期9 月上中旬
单果重60—90g
果形短圆柱，果顶下凹
可固17%—21%
贮性弱，需精细冷链
适销精品商超、礼盒
红心品种，甜度高、酸度低，切面美观。抗溃疡病能力弱、果个小，周至仅有局部试种，管理要求高。
品种对比
Comparison| 品种 | 成熟期 | 单果重 | 可溶性固形物 | 贮藏性 | 建议渠道 |
|---|---|---|---|---|---|
| 翠香 | 9 月上中旬 | 80—110g | 17%—20% | 弱 | 电商、礼盒、精品 |
| 徐香 | 9 月下旬—10 月上旬 | 75—110g | 15%—18% | 中等 | 商超、电商、批发 |
| 海沃德 | 10 月中下旬 | 100—120g | 14%—17% | 强 | 出口、长线库存 |
| 秦美 | 10 月中下旬 | 100—150g | 13%—16% | 较强 | 批发、加工 |
| 亚特 | 9 月下旬 | 70—95g | 15%—18% | 中等 | 批发市场 |
| 红阳 | 9 月上中旬 | 60—90g | 17%—21% | 弱 | 精品、礼盒 |
数据为周至产区常规管理水平下的观测区间，受海拔、树龄、负载量影响会有波动。
授粉品种与雄株配置
猕猴桃雌雄异株，必须配置雄株或采粉授粉。常规做法是 8:1（8 株雌株配 1 株雄株）呈行间或梅花状分布；雄株花期要与主栽雌株吻合，翠香、徐香可选磨山 4 号等花期匹配的雄株。花期遇阴雨低温，人工授粉或液体授粉能显著提高坐果率。
品种搭配建议
新建园不建议单一品种。早熟（翠香）+ 中熟（徐香）+ 耐贮（海沃德）搭配，可以摊薄采收压力、延长供应期、分散市场风险；同时注意不同品种的采收与用药分开管理，避免混采混贮。